La culture sous serre est une tendance incontournable pour de nombreux professionnels du maraîchage. En France, la salade est une des cultures les plus prisées. Comment optimiser le semis de cette verdure sous une serre professionnelle maraichage ?
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La pertinence d’une serre professionnelle en maraîchage
Le maraîchage en serre professionnelle offre une multitude d’avantages. D’abord, il protège les cultures contre les aléas climatiques. De plus, les serres de qualité, notamment les serres tunnel, optimisent le rendement et la croissance des plantes. En France, de nombreuses entreprises telles que Dolmen et Serres natural offrent des serres conçues pour répondre aux besoins des professionnels.
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Les caractéristiques d’une serre professionnelle
Voici les caractéristiques d’un serre professionnelle maraichage :
- Structure: Généralement en tubes acier ou en acier galvanisé pour assurer robustesse et longévité.
- Bâche: La bache serre, souvent en polyane, offre une protection optimale contre les UV.
- Dimensions: La largeur, la hauteur et le diamètre sont essentiels pour garantir une bonne circulation de l’air et une exposition solaire adéquate.
- Montage: Facilité d’installation et détails de montage sont à vérifier avant l’achat.
Le choix du type de serre
Il existe plusieurs types de serres : serre tunnel, serre maraîchère, ou encore serre jardin. Chaque type répond à un besoin spécifique. La serre tunnel professionnelle est particulièrement prisée pour sa largeur et sa hauteur adaptées au maraîchage professionnel.
La préparation du sol sous la serre
Un bon sol est la clé d’une culture réussie. Pour les salades, il est recommandé d’opter pour un sol riche, bien drainé et léger. Le travail du sol est facilité par l’utilisation d’une serre tunnel professionnelle, où la hauteur serre et la largeur hauteur sont adaptées aux besoins des professionnels.
La période idéale pour les semis de salade
Le semis des salades varie selon les variétés et la région. En général, la période s’étend du début du printemps jusqu’à l’automne. Sous une serre professionnelle maraichage, la température et l’humidité sont contrôlées, permettant une culture presque toute l’année.
Les conseils pour optimiser la pousse de la salade sous serre
- Choisir une serre de qualité, comme une serre tunnel maraîchère ou une serre équipée pignons.
- Assurer une bonne aération pour éviter la condensation et les maladies.
- Utiliser des graines adaptées à la culture sous serre.
- Arroser régulièrement, mais sans excès.
Les avantages économiques du maraîchage sous serre
Le maraîchage sous serre professionnelle offre une garantie de rendement et de qualité. Les serres tunnel permettent une culture tout au long de l’année, générant ainsi un revenu stable pour les professionnels. De plus, la culture sous serre nécessite moins d’inputs chimiques, ce qui réduit les coûts.
Conclusion
La culture de la salade sous une serre professionnelle maraichage est une méthode efficace et rentable. En respectant les périodes de semis et en choisissant la serre adaptée, les maraîchers peuvent garantir une production de qualité toute l’année. En France, avec des entreprises comme Dpg qui proposent des solutions adaptées, le maraîchage sous serre est en plein essor.
